ما هي أعراض النقص التي يمكن أن تسببها التغذية النباتية؟
تحدث أعراض النقص بسبب التغذية النباتية قبل كل شيء هناك ، حيث يشير الجسم عادة إلى العناصر الغذائية بشكل حصري تقريبًا من المنتجات الحيوانية. من المكونات الغذائية الثلاثة الرئيسية (الكربوهيدراتالدهون البروتينات) ، البروتينات هي الأهم. يستخدم جسم الإنسان بشكل أساسي المنتجات الحيوانية (اللحوم والبيض والحليب وما إلى ذلك).
لتوريد البروتينات. إذا لم تكن هذه الأطعمة في القائمة بسبب نباتي الحمية غذائية، يجب على المرء أن يهتم بشكل خاص بتناول النباتات الغنية بالبروتين. في هذا الطريق نقص البروتين يمكن تجنب الأعراض.
تظهر أعراض النقص الأخرى بشكل خاص مع العناصر النزرة و الفيتامينات. عادة البشر ، الذين يغذون أنفسهم نباتيين لديهم نقص الحديدوكذلك نقص فيتامين ب 12. يمتص جسم الإنسان هذه المواد جيدًا بشكل خاص من اللحوم ، ولكن عند هضم النباتات ، لا يمكن أن ينتقل الحديد من الأمعاء إلى مجرى الدم ، وتظهر أعراض النقص هذه عادةً على شكل الأنيميا، والتي يمكن أن تظهر في أعراض مثل زيادة التعب وضعف الأداء وضيق التنفس المتزايد أثناء المجهود البدني ، الصداع.
علاوة على ذلك ، يكفي الكلسيوم يجب ضمان المدخول. الكلسيوم، الموجود بشكل أساسي في منتجات الألبان ، يلعب دورًا في نقل الإشارات من الخلايا العصبية ، وبالتالي فهو يشارك أيضًا في وظيفة العضلات (بما في ذلك قلب وظيفة العضلات). يمكن أن يؤدي النقص ، من بين أمور أخرى ، إلى الإصابة الشديدة عدم انتظام ضربات القلب و الكلى اختلال وظيفي. ونقص فيتامين ب 12
التغذية النباتية أثناء الحمل
A التغذية النباتية في ال فترة الحمل لا ينصح به على الرغم من العديد من الآثار الإيجابية الأساسية للنباتية على الصحية . يكمن السبب في ذلك بشكل خاص في عدم كفاية المعروض من العناصر النزرة الهامة و الفيتامينات. وبالتالي ، هناك حاجة إلى الحديد المستقيم ، الذي يمكن تناوله مع التغذية النباتية في كثير من الأحيان بكميات صغيرة جدًا بشكل واضح فترة الحمل زيادة.
والسبب في ذلك يكمن في زيادة دم تشكيل - تكوين. بواسطة التغذية النباتية an نقص الحديد يتم إطلاقه بشكل متكرر ، والذي يمكن أن يسبب فقر الدم (عن طريق تكييف فقر الدم) ضرر للطفل الذي لم يولد بعد. وبالمثل ، نباتي الحمية غذائية يؤدي دائمًا تقريبًا إلى نقص فيتامين ب 12.
هذه المغذيات ضرورية أيضًا لـ دم وبالتالي يجب أن تؤخذ في شكل طبيعي (وليس في شكل المكملات الغذائية) أثناء فترة الحمل. حمض الفوليك هناك حاجة أيضا ل دم تشكيل أثناء الحمل. نقص في حمض الفوليك يمكن أن يؤدي إلى تشوهات شديدة في الوسط الجهاز العصبي.
يمكن للنباتيين تناول هذه الأطعمة المفقودة من خلال النظام الغذائي المكملات. ومع ذلك ، لا ينصح بهذه الاستعدادات أثناء الحمل. لم يتم اختبار معظم المواد بشكل صريح على النساء الحوامل ، ولهذا السبب لا يمكن لأحد أن يتنبأ بيقين مطلق كيف المكملات الغذائية قد تؤثر على الجنين. بالإضافة إلى ذلك ، "عادي" الحمية غذائية تتكون من منتجات حيوانية ونباتية تؤدي عادة إلى استقلاب أكثر توازنا تحقيق التوازن في النساء الحوامل. مع مستحضرات الفيتامينات والحديد التكميلية ، يصعب تعديل الكميات المطلوبة من الطعام.
جميع المقالات في هذه السلسلة:
