في بروتين الحمية غذائية، نسبة البروتينات في النظام الغذائي يزداد بينما الكربوهيدرات يتم تجنبها إلى حد كبير. لذلك فهو شكل من أشكال الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات. منذ البروتينات تشبع لفترة أطول وأسرع ، تستهلك أقل السعرات الحرارية دون الشعور بالجوع وبالتالي يمكن أن يفقد الوزن بشكل فعال وعلى المدى الطويل.
في الوقت نفسه ، يتم مواجهة انخفاض كتلة العضلات ، مما يهدد بخلاف ذلك بنقص السعرات الحرارية. ومع ذلك ، يجب ألا تكون كمية البروتين المستهلكة غير محدودة و الكربوهيدرات لا ينبغي تجنبه تماما. (على عكس أ الحمية غذائية بدون الكربوهيدراتوبالمثل ، فإن الدهون عالية الجودة مهمة أيضًا في نظام غذائي بروتيني لنظام غذائي متوازن.
هناك أيضًا موانع معينة للبروتين الحمية غذائية لا ينبغي اتباعها. من حيث المبدأ ، لا يتوافق هذا النوع من النظام الغذائي مع قواعد النظام الغذائي الصحي والتوصيات الخاصة بتناول العناصر الغذائية. يؤدي محتوى البروتين العالي إلى زيادة المواد البولية وإجهاد الكلى.
يتأثر التمثيل الغذائي للعظام بسبب المزيد الكلسيوم تفرز وخطر الكلى يتم زيادة الحجارة. في سياق هذه الحميات ، من المهم جدًا شرب الكثير لتخفيف الكلى. حمض البوليك في دم يزيد أيضًا وهذا يمكن أن يسبب نقرس.
إمداد الدهون الحيوانية والكوليسترول مرتفع للغاية ، مما قد يؤثر على دم الدهون سلبا. نسبة الكربوهيدرات والألياف في مثل هذه الحميات منخفضة للغاية. في الأيام الأولى لمثل هذا النظام الغذائي ، يكون فقدان الوزن عادةً مرتفعًا نسبيًا ، ليس بسبب فقدان الدهون الحقيقي ولكن بالأحرى فقدان الماء من خلال الكلى.
إجراء الرجيم
في النظام الغذائي بالبروتين ، يتم تناول الأطعمة الغنية بالبروتين بشكل أساسي. وتشمل هذه اللحوم والأسماك الخالية من الدهون والبيض والجبن والكوارك أو الزبادي. مخفوق البروتين يمكن أيضًا دمجها في النظام الغذائي.
الخضار جزء مهم آخر من النظام الغذائي. ومع ذلك ، يجب تجنب الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات أثناء النظام الغذائي. وتشمل الأرز والمعكرونة ومنتجات الدقيق الأبيض والبطاطا والحلويات.
يجب أيضًا تجنب اللحوم الدهنية أو منتجات الألبان التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون. يجب استهلاك منتجات الحبوب الكاملة والمكسرات والفاكهة التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر في الفاكهة بكميات صغيرة. يجب على أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا دائمًا تناول نظام غذائي كامل في أوقات الوجبات لمنع نوبات الشهية النهمة. جزء من النظام الغذائي للبروتين هو أيضًا أنه يجب أن يكون هناك حد أقصى ثلاث ساعات راحة بين الوجبات ، حيث أن الجهاز الهضمي يجب أن تبقى في عملية مستمرة.
جميع المقالات في هذه السلسلة:
