هل يمكنني إطعام أطفالي بنظام غذائي نباتي بحت؟
من حيث المبدأ ، نباتي الحمية غذائية ممكن أيضًا للأطفال. ومع ذلك ، نظرًا لنموهم ، يكون الأطفال أكثر عرضة للإصابة بأوجه القصور ، وهذا هو السبب في أن النباتيين الحمية غذائية للأطفال يتطلب درجة عالية من اليقظة والانضباط. لهذا السبب ، يوصي معهد أبحاث تغذية الطفل (FKE) بمزيج متنوع الحمية غذائية للأطفال ، والتي تحتوي أيضًا على اللحوم.
ومع ذلك ، يؤكد المعهد أيضًا أنه لا يعتبر النظام الغذائي النباتي للأطفال موضع تساؤل طالما أنه متوازن. لذلك إذا قررت إطعام طفلك نظامًا غذائيًا نباتيًا ، فعليك مراعاة الجوانب التالية. أولاً وقبل كل شيء ، من المهم جدًا ضمان حصول طفلك على كمية كافية من الحديد.
عند الرضاعة ، يتم تمرير كمية قليلة جدًا من الحديد عبرها حليب الثدي. لذلك ، في الأشهر القليلة الأولى من حياته ، يستخدم الرضيع احتياطيات الحديد التي تراكمت أثناءه فترة الحمل. من الشهر الخامس إلى السابع ، تكون هذه المتاجر فارغة ، ولهذا يوصى بالتغذية بالأغذية التكميلية القائمة على اللحوم من هذه الفترة فصاعدًا.
بالنسبة للآباء الذين يرغبون في إطعام أطفالهم نظامًا غذائيًا نباتيًا ، هناك الآن أطعمة تكميلية تحتوي على حبوب غنية بالحديد بدلاً من اللحوم - عند شراء أغذية الأطفال ، تأكد من صحة المعلومات الموجودة على البرطمانات. إذا كان طفلك قد تجاوز سن الرضاعة ، يجب أن تستمر في التأكد من أنه يأكل ما يكفي من الحديد. تعتبر الموسلي والخبز ومنتجات الحبوب مصادر جيدة للحديد.
لا تحتوي الفاكهة والخضروات والسلطة على الكثير من الحديد ، لكنها تعزز استخدام الحديد في الجسم وبالتالي يكون لها أيضًا تأثير إيجابي على الحديد تحقيق التوازن عن الاطفال. الخطر من نقص البروتين في ظل النظم الغذائية النباتية يمكن مواجهتها عن طريق تناول البيض ومنتجات الألبان. في حين أن هذه طريقة جيدة لتجنب اللحوم والأسماك ، فإن الجمعية الألمانية للتغذية (Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.) تنصح الأطفال بتجنب اللحوم والأسماك.
تنصح (DGE) بعدم اتباع نظام غذائي نباتي (نباتي) للأطفال بشكل عام. هذا لا ينطوي فقط على مخاطر نقص الحديد ، ولكن أيضًا في فيتامين ب 12 والزنك. ومع ذلك ، إذا كان لديك رغبة ملحة في تغذية طفلك نباتيًا ، فيرجى استشارة طبيب الأطفال - إذا كنت ترغبين في تناول طعام نباتي أثناء الحمل ، فمن الأفضل القيام بذلك قبل بدء الحمل! يمكن للطبيب ، إذا لزم الأمر ، بمشاركة اختصاصي تغذية ، وضع خطة تغذية و ،
جميع المقالات في هذه السلسلة:
