Flavanones

وترد الفلافانون في ما يسمى بالحمضيات البيوفلافونويدس. الحمضيات بيوفلافونويدس هي مصطلح جماعي لأنواع مختلفة من مركبات الفلافونويد التي توجد بشكل أساسي في قشور ثمار الحمضيات. يساهمون في رائحة و ذوق من الفاكهة.

يتم التمييز بين aglycones و glycosides. في حالة aglycone أو genin ، فإن كحول بقايا (-OH) هو السكر-مجانا. الجليكوسيد مركب فيه أ كحول لا بد أن السكر عبر رابطة جليكوسيدية.

أجليكونيس

  • إريوديكتيول
  • هيسبيريتين
  • إيزوساكورانيت
  • ليكويريتجينين
  • نارينجينين

جليكوسيدات

  • ديديمين
  • اريوسيترين
  • هيسبيريدين
  • ليكويريتين
  • naringin
  • ناروتين
  • نيوريوسيترين
  • نيوهيسبيريدين
  • بونسيرين

الفلافانون نارينجين وهيسبيريدين موجودة في الحمضيات مقتطفات - مستخلص من الجريب فروت والبرتقال على التوالي. مع استهلاك عصير البرتقال أو الجريب فروت ، على سبيل المثال ، يتم تناول ما متوسطه 20 مجم من الفلافانون - بما في ذلك 15 مجم من الهسبريدين ، و 2.1 مجم من النارينجين و 3.6 مجم من الناريروتين - يوميًا في الولايات المتحدة. Naringenin و hesperetin لديهم نسبة عالية التوافر البيولوجي في هذا السياق: تم قياس تركيزات البلازما العالية (6 ميكرومتر نارينجين و 2.2 ميكرومتر هسبريتين) بعد 5 ساعات من تناول العصائر.