وضع مجلس الغذاء والتغذية الأمريكي الحد الأعلى لوكالة حماية البيئة (الحمض الدهنى) و DHA (حمض الدوكوساهيكسانويك) من الحمية المكملات بمعدل 3 غرام في اليوم. |
يجب على الأفراد الذين لديهم ميل متزايد للنزيف ، مثل الأدوية ، توخي مزيد من الحذر. تشمل مجموعة المخاطر للأفراد الحساسين الذين لديهم ميل متزايد للنزيف الأشخاص الذين يتناولون مضادات التخثر (مضادات التخثر) من نوع الكومارين (على سبيل المثال ، ماركومار). أوميغا 3 الأحماض الدهنية قد يعزز تأثير مضادات التخثر من خلال أ فيتامين K- تأثير مستقل.
أوميغا 3 طويلة السلسلة الأحماض الدهنية يتم التعرف على EPA و DHA عمومًا على أنهما آمنان (حالة GRAS ، معترف بها عمومًا على أنها آمنة) وتظهر أدلة الدراسة أن تناول ما يصل إلى 3 جم يوميًا من EPA و DHA من غير المرجح أن يزيد من الميل للنزيف. لم يتم الإبلاغ عن ردود فعل سلبية خطيرة بخصوص أوميغا 3 الأحماض الدهنية (EPA، DHA) من الحمية المكملات. تقتصر التفاعلات الضائرة الأكثر شيوعًا على مذاق مريب ، التجشؤو احيانا حرقة في المعدة. الجرعات العالية قد تسبب غثيان وبراز ناعم.
الآثار السلبية من تناول كميات كبيرة من أوميغا 3 الدهنية طويلة السلسلة الأحماض (EPA و DHA) تمت مناقشتهما على أنهما إطالة وقت النزيف، قمع الجهاز المناعي، وارتفاع LDL مستويات الكولسترول.
إطالة وقت النزيف: احتمالية تناول جرعات عالية من أوميغا 3 الدهنية الأحماض، وخاصة EPA و DHA ، لإطالة وقت النزيف تمت دراسته جيدًا. قد يلعب هذا التأثير دورًا في التأثير الواقي للقلب (الوظيفة الوقائية لـ نظام القلب والأوعية الدموية) أوميغا 3 الدهنية الأحماض. وُجد أن منطقة إسكيمو في جرينلاند تعاني من فترات نزيف طويلة بشكل مفرط وكذلك زيادة في حدوث (تواتر) نزيف فى المخ، ربما بسبب تناولهم جرعات عالية جدًا من أحماض أوميغا 3 الدهنية (حوالي 6.5 جرام يوميًا) في الحمية غذائية. ومع ذلك ، فمن غير المعروف ما إذا كانت أحماض أوميغا 3 الدهنية هي السبب الوحيد لذلك. في دراسة للمراهقين والشباب المصابين فرط كوليسترول الدم (مرتفع دم مستويات الكولسترول) ، أدى تناول 1.5 جرام من أحماض أوميغا 3 الدهنية على مدى عدة أشهر إلى زيادة نزيف في الأنف. في دراسة أخرى مطولة وقت النزيف تم قياسه بعد إدارة من 2 جم EPA (الحمض الدهنى) ، استغرق أكثر من 12 أسبوعًا. قمع الجهاز المناعي: الأحماض الدهنية أوميغا 3 لها تأثير مضاد للالتهابات (مضاد للالتهابات) ويمكن استخدامها علاجيًا للأمراض المقابلة. قد تكون الجرعات المضادة للالتهابات (المضادة للالتهابات) من أحماض أوميغا 3 الدهنية قادرة على تقليل آثار الجهاز المناعي. أظهرت الدراسات في المختبر أن هذا يمكن أن يحدث بجرعات منخفضة تصل إلى 0.9 جرام / يوم لـ EPA و 0.6 جرام / يوم لـ DHA. في دراسة أجريت على 48 شخصًا أصحاء ، تناول زيت السمك كبسولات أدى (720 مجم EPA + 280 مجم DHA) على مدى 12 أسبوعًا إلى انخفاض نشاط الخلايا القاتلة الطبيعية بنسبة 48٪ وانخفاض تكاثر (النمو والتكاثر) لـ T الخلايا الليمفاوية بنسبة تصل إلى 65٪. عادة ما يتم تفسير هذه التأثيرات بشكل إيجابي على أنها مضادات للالتهابات ، ولكنها تعني أيضًا إضعاف الاستجابة المناعية لمسببات الأمراض. بالنسبة للسكان الأصحاء وخاصة كبار السن ، فإن قمع الدفاع المناعي المحدد وغير المحدد غير مرغوب فيه وينطوي على مخاطر. زيادة في LDL مستويات الكولسترول: وجدت جميع الدراسات التي أجريت على أحماض أوميغا 3 الدهنية تقريبًا زيادة في LDL مستويات الكوليسترول (تحتوي على نسبة منخفضة من الكوليسترولكثافة البروتينات الدهنية). أظهرت إحدى الدراسات أن الزيادة في LDL كولسترول كانت أعلى بكميات 2.4 جرام من DHA و EPA يوميًا (زيادة 26٪) مقارنة بكميات كبيرة جدًا من DHA و EPA تزيد عن 4 جرام يوميًا (زيادة بنسبة 11٪). في دراسة أخرى ، أدى تناول 700 مجم من DHA لمدة 3 أشهر إلى زيادة طفيفة بنسبة 7 ٪ في LDL كولسترول.