المُقدّمة
ينتج الإنسان حوالي لتر ونصف لعاب كل يوم. تشارك الغدة النكفية (Parotis أو Glandula Parotidea) بشكل أساسي في إنتاج هذه الكمية الهائلة من السوائل. وهي أكبر غدة لعابية في العالم فم ومنطقة الفك ، والتي توجد في البشر وكذلك في جميع الفقاريات الأخرى عالية التطور. ومع ذلك ، فهو يختلف ليس فقط في الحجم والموقع عن الآخر الغدد اللعابية، ولكن أيضا في تكوين لعاب إنها تنتج وبالتالي تؤدي وظيفتها جزئيًا على الأقل. وبالتالي ، فإن الغدة النكفية جزء لا غنى عنه ليس فقط من جهازنا الهضمي ، ولكن أيضًا من جهازنا الجهاز المناعي.
تشريح ووظيفة الغدة النكفية
في البشر ، توجد الغدة النكفية على جانبي الوجه. يغطي الجزء الخلفي تقريبًا من الفك الأسفل وبالتالي يقع أمام وتحت الأذن. مجرى الهواء مطرح يمتد على طول كبير عضلة المضغ (musculus masseter) من الفك الأسفليخترقه وينتهي عند مستوى أول ضرسين علويين في تجويف الفم.
يمكن الشعور بافتتاحه هنا على أنه تسامي وغالبًا ما يُعزى خطأً إلى ندوب العضة. تتكون الغدة اللعابية ، التي تزن حوالي 20 إلى 30 جرامًا ، بشكل أساسي من خلايا غدية تنتج مادة "مصلية" بحتة ، أي مائية جدًا. لعاب، وهي غنية البروتينات و الانزيمات. هذا على عكس الآخر الغدد اللعابية ل رئيسالتي تنتج لعابًا مخاطيًا قليل البروتين.
وفيما يتعلق الانزيمات الموجود في لعاب الغدة النكفية المعنية بالإنزيم "ألفا أميليز"ذات أهمية خاصة. هذا الانزيم مسؤول عن تحلل الكربوهيدرات وبالتالي يفترض وظيفة الهضم المسبق للطعام قبل أن يصل إلى معدة. وهذا أيضًا هو سبب بدء الخبز ذوق حلو عند المضغ لفترة طويلة - ينقسم النشا إلى جلوكوز بواسطة ألفا أميليز.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي لعاب الغدة النكفية أيضًا على جلوبولين مناعي ، أي الأجسام المضادة التي تخدم الدفاع المناعي في تجويف الفم. هؤلاء الأجسام المضادة بالاشتراك مع الآخرين البروتينات التي تعزز التئام الجروح تأكد من أن الجروح في تجويف الفم عادة ما تلتئم بسرعة كبيرة ودون مزيد من التعقيدات. بصرف النظر عن هذا ، فإن الغدة النكفية هي بنية مهمة للغاية ، حيث يمر من خلالها هيكلان تشريحيان مهمان.
بادئ ذي بدء ، هناك العصب الوجهي (العصب الوجهي) ، وهو المسؤول بشكل خاص عن التحكم في العضلات المقلدة (عضلات الوجه). بالإضافة إلى ذلك ، مهمة دم يمر الوعاء من خلال الغدة النكفية مع الخارج الشريان السباتي، وهو فرع من الشريان السباتي الكبير (A. carotis communis). كلا ال العصب الوجهي و شريان تنقسم الغدة النكفية إلى عدد من الفروع.
جميع المقالات في هذه السلسلة:
