الدراسات التي أجريت على الحيوانات متناقضة في استنتاجاتهم حول تناول الايسوفلافون الصويا:
- أظهرت بعض الدراسات أنه في سرطان الثدي الموجود (ورم أنسجة الغدة الثديية) ، الايسوفلافون قد يسرع من نمو الخلايا السرطانية.
- في الدراسات التي أجريت على الفئران ، وجد أن إدارة من جينيستين المعزول في القائمة سرطان الثدي أدى إلى زيادة انتشار أنسجة الورم.
- في المقابل ، فإن الجمع بين مختلف فتوستروجنس (الايسوفلافون و قشور) بكميات مماثلة خفضت نمو الورم.
- وجدت دراسات أخرى أي خطر.
- بعض الدراسات السابقة سرطان الثدي أظهر المرضى حتى انخفاض خطر تكرار الورم بعد الايسوفلافون إدارة.
ومع ذلك ، لا يمكن استقراء البيانات من الدراسات على الحيوانات بسهولة للإنسان.
تعتبر الجمعيات المهنية الوطنية والدولية ما يلي غير ضار:
- النساء اللواتي لديهن أو سبق لهن سرطان الثدي قد تستهلك الصويا في شكل طعام ، 1-2 حصص يوميًا (على سبيل المثال ، حصة واحدة تعادل 1 مل من فول الصويا حليب أو 100 غرام من التوفو). الكمية المبتلعة من الايسوفلافون من فول الصويا أو منتجات الصويا بين 25 و 50 ملغ.
- ثدي مخدر سرطان علاج مع تاموكسيفين أو ما يسمى مثبطات الهرمونات لا يوجد سبب للتخلص من الأطعمة التي تحتوي على فول الصويا من القائمة.
يمكن قول ما يلي عن تناول الايسوفلافون المعزول من المكملات الغذائية:
- خلص المعهد الفيدرالي لتقييم المخاطر (BfR) والهيئة الأوروبية لسلامة الغذاء (EFSA) إلى أن جرعة ومدة المدخول المستخدمة في الدراسات البشرية ، والتي بموجبها الآثار الضارة لم يتم ملاحظتها ، على الأقل على الأعضاء المستهدفة المدروسة (الغدة الثديية ، الرحم والغدة الدرقية) ، كدليل لاستخدام الايسوفلافون المعزول في المكملات الغذائية في النساء غير المصابات بأمراض مرتبطة بالإستروجين في فترة ما بعد انقطاع الطمث (ما بعد انقطاع الطمث) ليتم اعتبارهن آمنين بدرجة كافية. بالنسبة للغدة الثديية ، فهذا يعني:
- لا يوجد خطر متزايد للإصابة بسرطان الثدي (الثدي سرطان).
- لا زيادة في الأنسجة كثافة in التصوير الشعاعي للثدي (أشعة سينية فحص الثدي).
- لا توجد تأثيرات على تعبير (إطلاق) علامة الانتشار KI-67 (مرادف: MIB1 ، علامة الانتشار للتشكيل والتحقق من صحة الدرجات ؛ تسمح باستنتاجات حول سلوك النمو).
يجب تحديد كمية الايسوفلافون من فول الصويا بحد أقصى 100 مجم في اليوم ومدة تناول تصل إلى 10 أشهر.
- في ضوء البيانات غير الكافية للنساء في فترة ما قبل انقطاع الطمث التي تتناولها الهيئة الأوروبية للرقابة المالية ، من وجهة نظر BfR ، في حالة الاستخدام في المرحلة حول انقطاع الطمث، يجب أيضًا عدم تجاوز القيم الإرشادية المذكورة حتى إشعار آخر.
- بسبب عدم كفاية البيانات ، لا ينصح بتناول المكملات الغذائية مع الايسوفلافون المعزول للأفراد التاليين:
