لمنع غير الكحولي الكبد الكثير الدهون، يجب الانتباه إلى الحد من الفرد عوامل الخطر. سلوكية عوامل الخطر (= عوامل الخطر الأيضية).
- نظام خاص للتغذية
- الإفراط في تناول السعرات الحرارية ، خاصة مع اتباع نظام غذائي عالي الكربوهيدرات
- زيادة سكر الفاكهة يعتبر المدخول عامل خطر مستقل لمدمني الكحول الكبد الكثير الدهون مرض (نافلد). أيضا ، مفرط سكر الفاكهة قد يؤدي تناوله إلى تعزيز التهاب الكبد (التهاب مزمن في كبد) بسبب استنفاد ATP الناجم عن الفركتوز (استنفاد مخازن الطاقة).
- الكثير من البروتين الحيواني - تظهر الأبحاث ذلك ، خاصة عند كبار السن زيادة الوزنأو المعلم الحمية غذائية ارتفاع نسبة البروتين الحيواني يرتبط بزيادة مخاطر تناول المواد غير الكحولية الكبد الكثير الدهون.
- فقدان الوزن السريع
- يحدث نمو الكبد الدهني أثناء الجوع بسبب نقص البروتين (نقص البروتين) في نظام غذائي عالي الكربوهيدرات (كواشيوركور)
- الإجمالي التغذية الوريدية (TPE) - برنامج التسريب الذي يتم فيه تزويد المريض بجميع المغذيات الدقيقة والكبيرة الضرورية من خلال نظام الأوعية الدموية (الفقرة المعوية = بجوار الأمعاء) ؛ وبالتالي تجاوز تماما الجهاز الهضمي.
- الإفراط في تناول السعرات الحرارية ، خاصة مع اتباع نظام غذائي عالي الكربوهيدرات
- استهلاك المنشطات
- كحول (المرأة: ≥ 10 جم / يوم ؛ الرجل: 20 جم / يوم) ؛ لتمييز الدهون غير الكحولية كبد المرض (NAFLD) من الكبد الدهني الكحولي (ALD) أو الأشكال المختلطة ، يمكن اعتماد حد كحول يومي يبلغ 10 جم في النساء و 20 جم عند الرجال. عند تناول كميات كبيرة من الكحول يوميًا لا يمكن استبعاد الكبد الدهني الكحولي بأمان
- تبغ (تدخين)
- النشاط البدني
- الخمول البدني
- > 10 ساعات من الجلوس / اليوم وبغض النظر عن مقدار التمارين التي يتم القيام بها (ربما بسبب زيادة السعرات الحرارية).
- زيادة الوزن (مؤشر كتلة الجسم ≥ 25 ؛ بدانة).
- توزيع الدهون في الجسم على نظام Android ، أي دهون البطن / الحشوية ، الجذعية ، وسط الجسم (نوع التفاح) - محيط الخصر المرتفع أو نسبة الخصر إلى الورك (THQ ؛ نسبة الخصر إلى الورك (WHR)) موجود عند قياس الخصر محيط وفقًا لإرشادات الاتحاد الدولي للسكري (IDF ، 2005) ، يتم تطبيق القيم القياسية التالية:
- الرجال أقل من 94 سم
- النساء أقل من 80 سم
الألماني • السمنة . نشر المجتمع أرقامًا أكثر اعتدالًا إلى حد ما لمحيط الخصر في عام 2006: <102 سم للرجال و <88 سم للنساء.
عوامل الوقاية (عوامل الحماية)
- الحمل الجيني
- الجينات / SNPs (تعدد أشكال النوكليوتيدات المفردة ؛ الإنجليزية: تعدد أشكال النوكليوتيدات المفردة):
- قهوة الاستهلاك - يبدو أن 2-3 أكواب من القهوة تقلل من خطر الإصابة بالكبد الدهني غير الكحولي: قد يوصى باستهلاك القهوة بسبب تأثيرات الكبد والقلب (بسبب توبوليفينول مع تأثيرات مضادة للأكسدة). (إجماع قوي) (توصية مفتوحة).
- الحد من استهلاك السكريات الحرة مثل جلوكوز (سكر العنب ، أحادي السكاريد / بسيط السكر), سكر الفاكهة (سكر الفاكهة ، السكريات الأحادية / السكر البسيط) ، السكروز (السكر المنزلي ، السكاريد / السكاريد) - أظهرت دراسة أمريكية أن المراهقين الذين يعانون من مرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD) تراجعوا بشكل ملحوظ في غضون أسابيع قليلة عند انخفاض السكر الحمية غذائية. الحمية غذائية يتألف في المقام الأول من تجنب المكرر السكر والمشروبات الحلوة. قيم الكبد الانزيمات - ألانين aminotransferase ، aspartate aminotransferase ، gamma-glutamyltransferase - محسّن.
