روماتزم, تصلب الشرايين و سرطان - تشترك هذه الأمراض المختلفة في شيء واحد: أنها تسببها عدوانية أكسجين الجزيئات، ما يسمى بالجذور الحرة. يضرون الحيوية البروتينات و الدهون وتعزيز عملية الشيخوخة. تتشكل ، من بين أمور أخرى ، من خلال عمليات التمثيل الغذائي التي تحدث في الجسم.
آلية الحماية: الزبالون الجذريون للجسم.
يأتي الجسم السليم مع آليات الحماية الخاصة به ضد الراديكالي أكسجين الجزيئات. وكقاعدة عامة ، يتم جعلها غير ضارة في الخلية من قبل الزبالين المتطرفين في الجسم. ومع ذلك ، إذا تعرض الجسم إلى دائم إجهاد أو الأمراض المزمنة ، يحتاج إلى مساعدة من الخارج - على سبيل المثال ، في شكل الفيتامينات.
المواد المضادة للاكسدة
بعض الفيتامينات من المعروف أنها تعترض الجذور الحرة في جسم الإنسان وتجعلها غير ضارة. بالإضافة إلى الفيتامينات A و C ، فيتامين ينتمي E (توكوفيرول) إلى هذه المجموعة من مضادات الأكسدة المزعومة. نظرًا لأنه لا يتكون من قبل البشر أنفسهم ، يجب توفيره من خلال الطعام.
الغذاء بفيتامين هـ
الأطعمة التالية غنية بفيتامين هـ بشكل خاص:
- زيوت نباتية مثل جنين القمح وعباد الشمس أو حبوب ذرة زيت جرثومي.
- مكسرات
- كل الحبوب
- البقوليات
توصي جمعية التغذية الألمانية (DGE) بصحبة يومية فيتامين تناول 12 ملليجرام للبالغين الأصحاء. هذا يتوافق مع 18 وحدة دولية (IU). من خلال الطعام ، عادة ما نستهلك ما يكفي فيتامين ه لتلبية الحاجة ، بحيث أن النقص نادر في الأفراد الأصحاء.
نقص فيتامين هـ: الفئات المعرضة للخطر
ومع ذلك، vitamin E يمكن أن يحدث نقص في الأشخاص المصابين مرض السكري داء السكري ، دسليبيدميا ، كبد أو مرض القنوات الصفراوية ، وأولئك الذين يعانون من الجذور الحرة لفترات طويلة إجهاد. الأشخاص المصابون بهذه الأمراض ، وكذلك النساء الحوامل ، لديهم حاجة متزايدة. لمواجهة المرض ، ينصح بعض العلماء بتناول جرعات يومية أعلى من حماية الخلايا vitamin E . لا يمكن الحصول على هذه الجرعات العالية من الطعام وحده. أخذ ارتفاع-جرعة vitamin E ملحق موصى به.
نقص فيتامين هـ في الروماتيزم
في الحالات الروماتيزمية مثل المزمنة التهاب المفاصل، هناك زيادة في الجذور الحرة ونقص في فيتامين (هـ) بسبب العمليات الالتهابية. قد يكون تناول فيتامين هـ الإضافي مفيدًا علاجيًا. تظهر الدراسات العلمية أن عاليةجرعة (تصل إلى 800 وحدة دولية يوميًا) فيتامين هـ يخفف بنجاح الم من مرض التهاب المفاصل. غالبًا ما يتم دمجه مع التقليدي روماتزم الأدوية.
الحماية من تصلب الشرايين والنوبات القلبية.
من بين أمور أخرى ، تلعب الجذور الحرة دورًا في تطوير تكلس الأوعية الدموية ، المعروف باسم تصلب الشرايين. كولسترول، والذي هو LDL الكوليسترول ، يشارك في تكوين ترسبات الأوعية الدموية تسمى اللويحات ، والتي تنقبض دم سفن. تتفاعل الجذور الحرة مع هذا الشكل من كولسترول. المؤكسد LDL كولسترول وبالتالي يتم تحويله يتم ترسيبه بسهولة أكبر ويجذب الخلايا الأخرى من دم في اللويحات ، والتي تصبح أكبر وأكثر خطورة. مضادات الأكسدة توفر الفيتامينات الحماية ضد هذه الأكسدة. دراسة أكثر من 2,000 مريض قلب أظهر المرض أن تناول جرعات أعلى بانتظام من فيتامين هـ يعيق تطور تصلب الشرايين ويمنع عواقبه ، أ قلب هجوم. تم الحصول على نتائج مماثلة في دراسة أجريت على 87,000 امرأة تتمتع بصحة جيدة. بعد فترة الدراسة التي استمرت ثماني سنوات ، تبين أن الأشخاص الذين تناولوا فيتامين (هـ) بانتظام كانوا أقل عرضة للإصابة بالشريان التاجي قلب مرض (CHD). تضييق الشرايين التاجية بسبب تصلب الشرايين اللويحات هي الأسباب المحتملة لأمراض القلب المخروطية.
بشرة جميلة بفيتامين هـ
كثير بشرة منتجات العناية مثل الكريمات و المستحضرات تحتوي على فيتامين E. لفترة طويلة ، شك الناس في ما إذا كان هذا مفيدًا. اليوم ، يشتبه في أن فيتامين (هـ) يمتص بواسطة بشرةحيث يمارس تأثيره الوقائي على أغشية الخلايا. مرونة بشرة يجب تحسينها وإيقاف عملية الشيخوخة.
الأنسب بين الفيتامينات
الركض، ركوب الدراجات، سباحة - الرياضة تجعلك لائقًا وتحافظ على صحة الجسم. الرياضيين الحد من التوتر والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية ، ولكن خاصة أثناء ممارسة الرياضة ، يتم إنتاج الجذور الحرة التي تضر بالجسم - ليس فقط في الرياضات عالية الأداء ، ولكن بالفعل في الرياضيين الترفيهي والهواة. هذا هو المكان الذي يلعب فيه فيتامين E القاتل الراديكالي و "نزع فتيل" أكسجين الجذور المنتجة أثناء الرياضة. فيتامين (هـ) يجعل الرياضة ما يجب أن تكون: صحية للجسم والعقل!
