ينتمي Sweetthistle (Myrrhis odorata) إلى عائلة Umbelliferae ، مثل البقدونس, شبت or يانسون، ويستخدم كلاهما كملف تابل ونباتات عطرية وكعشب طبي دم طهارة.
حدوث وزراعة السلالات الحلوة
الزيوت الأساسية الموجودة في السرة الحلوة لها تأثير مضاد للتشنج والجهاز الهضمي والمعدة ، على التوالي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن النبات له أيضًا تأثير إيجابي على الجزء العلوي الجهاز التنفسي. Sweetthistle هو عشب معمر ينمو ما بين 60 و 200 سم. لها أوراق ساق كبيرة جدا مشعر على الجانب السفلي. umbels حلوة رائحة بقوة يانسون، تتكون سلالاتهم من ما يصل إلى 24 شعاعا ، وبعضها خنثى أو ذكور فقط. بتلات الزهور بيضاء وحواف ومقلوبة-قلبعلى شكل. يصل طول ثمرة الكبريت الحلو إلى حوالي 15 إلى 25 ملم ولونها بني غامق. Sweetthistle هو نبات شديد التحمل ويسمى نبتة الصقيع ، مما يعني أن البذور تنبت فقط بعد قليل بارد أشهر الشتاء. إذا كنت تريد أن تزرعها بنفسك ، يجب أن تختار مكانًا شبه مظلل ، يجب أن تكون التربة حمضية أو رطبة وأن تسقى بانتظام وتزيل الأعشاب الضارة. في الربيع ، يتم قطع الأجزاء الذابلة أو المجمدة ، وبمرور الوقت يتطور معمر طويل القامة نسبيًا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أيضًا شراء النبات من مشتل متخصص. تتفتح أزهار أومبلز الحلوة من مايو إلى يونيو وتوجد في الأصل في جبال الألب ، على الجانب الغربي من شبه جزيرة البلقان ، في جبال الأبينيني والبيرينيه على التوالي. ومع ذلك ، في شكل بري ، يمكن العثور عليه أيضًا في تشيلي ، على سبيل المثال. ينمو عادة في الحدائق المعشبة والمروج والمراعي وحواف الغابات أو غابات السهول الفيضية ، مفضلاً الركائز الجيرية. في الفولكلور الألماني ، يُطلق على الشجرة الحلوة أيضًا شجر المر chervil ، ولكن بخلاف ذلك ، لا توجد أساطير وملاحم خاصة حول النبات. في كتب الأعشاب القديمة يمكن أن يقرأ أن خاص منشط صُنعت للفتيات من جذور نبات الشجرة ، لكن ليس من الواضح ما الذي تم استخدامه من أجله. يحتوي Sweetthistle على زيوت أساسية غنية جدًا بميثيلتشاريكول وأنيثول ، على التوالي. في بعض الدول الإسكندنافية وأوروبا الغربية ، يُطلق على النبات أيضًا اسم الشيرفيل الأسباني ، وهو مصطلح يشير على الأرجح إلى أصله في غرب البحر الأبيض المتوسط. لقرون عديدة ، تم زراعة نبات الكرز الحلو في حدائق الفلاحين والرهبان كدواء ، تابلوعلف الماشية ونباتات الخضر. يعتقد العديد من المزارعين أن نبات الخس الحلو يحفز حليب الإنتاج في الأبقار. بسبب ذلك بارد التسامح ، تحظى بشعبية خاصة في الدول الاسكندنافية ، مما يسمح للمقيمين باستخدام عشب الطهي اللذيذ على مدار السنة.
التأثير والاستخدام
الزيوت العطرية الموجودة في أومبل الحلو لها تأثير مضاد للتشنج والجهاز الهضمي والمعدة ، على التوالي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن النبات له أيضًا تأثير إيجابي على الجزء العلوي الجهاز التنفسيينشط الشهية ويستخدم ايضا ل دم طهارة. نسبة إلى طارد للبلغم التأثير ، كان يتم استخدامه ضد سعال تهيج وضد شيخوخة. تشبه بذور umbel الحلو عرق السوس وهي علاج فعال للغاية للعناية باللثة أو سوء التنفس. من الأفضل حصادها ظهرًا في الطقس الدافئ ، لأنه بعد ذلك يتم تكوين الكثير من المواد العطرية. ثم يمكن تجريد الأوراق من السيقان وتجفيفها. ومع ذلك ، تفقد الرائحة إلى حد ما أثناء التجفيف ، لذلك ينصح بشكل خاص بالنباتات الطازجة للشاي.
الأهمية للصحة والعلاج والوقاية.
يمكن حصاد أوراق نبات الحنطة الحلوة وتناولها في الخريف أو الربيع. غالبًا ما تستخدم البذور كملفوف تابل. يحتوي Sweetthistle على ملف يانسونتشبه النكهة ويمكن استخدامها لأطباق السمك والصلصات والسلطات على التوالي. تستخدم الثمار في صقل المعجنات و الملفوف (الكرنب) أطباق. يمكن أن تؤكل بذور حبة البركة الحلوة نقية. يمتص الغشاء المخاطي على الفور المواد الفعالة الموجودة ، والتي يمكن أن تخفف المخاط وتنعش التنفس. البذور الخضراء هي طعام شهي للغاية ، لأنها ذات رائحة عطرية للغاية ذوق ويمكن استخدامه أيضًا مقطعًا صغيرًا للموسلي أو الحلويات أو سلطات الفواكه. في الكومبوت أو أطباق الفاكهة أو سلطات الفاكهة ، يمكن أيضًا استخدام حلوى أومبل الحلوة للتقليل السكر علاوة على ذلك ، من الممكن تحضير خضروات من جذور النبات أو تقطيع الجذور المطبوخة جيدًا ثم تتبيلها بخلطة من ماء مالح. خل والنفط. بالإضافة إلى ذلك ، يعد Sweetthistle أيضًا مكونًا من أنواع مختلفة من المشروبات الكحولية والشارتريوز ويمكن دمجه جيدًا مع أوراق الغار والنعناع بلسم الليمون، على التوالى. لعمل شاي ، قم بسحق ملعقتين صغيرتين من البذور الحلوة في هاون ، أضف بارد ماء ويغلي. يجب أن ينقع الشاي لمدة خمس دقائق ثم يتم تصفيته. يمكن بعد ذلك شرب كوب أو كوبين طوال اليوم. خيار آخر هو تبخير أوراق النبات بالبخار زبدة ثم تقدم مع البطاطس المسلوقة. المصنع معروف أيضًا في المثلية ويستخدم هنا Myrrhis ordata ل البواسير و توسع الأوردة، على التوالى. في الغالب يتم استخدام العلاج في الفاعلية D2 و D3 و D4 على التوالي. إذا كنت ترغب في تحضير علاج ، ضع العشب الطازج في كحول المحلول. ل البواسير، يوصى أيضًا باستخدام شكل المرهم ، في حين أن القطرات مناسبة لأمراض أخرى. ومع ذلك ، تُستخدم الأومبلات الحلوة أيضًا كنباتات معطرة للباقات المعطرة أو المجففات أو الحدائق المعطرة.
