• بارد أيام الشتاء تخدش الرفاه. تم إثبات ذلك من خلال العديد من الدراسات. وهكذا ، بالنسبة لحوالي خمسة في المائة من المواطنين الألمان ، فإن الموسم الكئيب يؤثر حقًا على مزاجهم. وكنتيجة أخرى لنقص ضوء الشمس ، فإن 30 في المائة من الرجال و 40 في المائة من النساء فوق سن الخمسين لديهم عيب كامن فيتامين نقص د في نهاية الشتاء. كما أن الرغبة في تناول وجبات غنية بالدهون ووجبات كبيرة معتادة في الشتاء لا تبقى بدون عواقب. وبالتالي فإن نسبة الكوليستيرن شبيجل تقع في الشتاء بنسبة تصل إلى خمسة في المائة أعلى مما كانت عليه في الصيف ، كما هو الحال من نتائج تحقيق لايبزيغر. كما تسبب قلة التمارين الرياضية والطعام الريفي مشاكل في الجهاز الهضمي. لا تدع الأمر يصل إلى هذه النقطة - مع بعض النصائح البسيطة ، يمكنك أن تنجح في الحصول على أفضل لياقة أو الحفاظ عليها على الرغم من ركود الشتاء.
نصائح وحيل ضد شكاوى الشتاء المعتادة
- الضوء بلسم للروح. لذلك ، لا يوجد شيء مثل الخارج ، لأنه حتى في الأيام القاتمة يكون الجو أكثر إشراقًا في الخارج من الداخل. تعمل الأشعة فوق البنفسجية للضوء أيضًا على تعزيز الجسم فيتامين التوليف D - جيد للقوي العظام و الجهاز المناعي.
- من ممارسة الرياضة في الهواء الطلق ولكن أيضًا تفيد العضلات ، نظام القلب والأوعية الدموية, الجهاز المناعي والجهاز الهضمي.
- زيارات منتظمة إلى الساونا أو الاستحمام بالتناوب مع بارد و دافئ ماء أيضا تحفيز تداول وتصلب.
- ما يجب القيام به على الطبق ملون: تضمن الخضار والفواكه الحمراء والبرتقالية والأصفر والأخضر الفيتامينات, المعادن و أثر العناصر. وليس ذلك فحسب ، تحتوي الأطعمة النباتية فقط على الكثير من المكونات النباتية الثانوية ، والتي ثبت أن لها آثارًا إيجابية على الجهاز المناعي وحتى تعمل كمضاد للسرطان.
- أيام الشفاء مع اللياقة البدنية المشروبات المصنوعة من منتجات الألبان والعصائر الطازجة وبعضها اللاكتوز تجلب راحة إضافية للأمعاء المصابة بالشتاء. مع وجود خمول معوي موجود بالفعل ، جرعة "زاحفة" مع اللاكتوز أثبتت نفسها. ابدأ بملعقة واحدة يوميًا وزدها حتى أربع ملاعق كبيرة يوميًا حتى يتحقق النجاح المطلوب. نصيحة: اللاكتوز يشجع أيضًا على استعادة مهاجمته الجراثيم المعوية - مهم على سبيل المثال بعد تناوله مضادات حيوية.
- أيضا حمض اللبنيك بكتيريا في الأطعمة المخمرة مثل زبادي، مخلل الملفوف والخضروات الحامضة تحفز جهاز المناعة وفقًا للأبحاث الحديثة. يحتوي مخلل الملفوف أيضًا على الكثير من الألياف - والتي تحافظ على عملية الهضم حتى في فصل الشتاء.
بالمناسبة ، لا يحتاج مخلل الملفوف دائمًا إلى ضلع كطبق جانبي. كسلطة على الطريقة الآسيوية ، لها نكهة مختلفة تمامًا وفي نفس الوقت تحفز الهضم.
كولسلو على الطريقة الآسيوية
لأربع حصص: 4 جرام مخلل الملفوف ، 300 جزر ، 2-3 فطر بني ، ½ جرس أحمر فلفل، 4 شرائح لحم خنزير مقدد ، 1 ملعقة صغيرة فول الصويا 2 ملاعق كبيرة شيري صوص خل، 1 ملعقة صغيرة لاكتوز ، ملح معالج باليود ، أسود فلفل، 2 ملعقة طعام بارد-الضغط زيت عباد الشمس، 1 ملعقة كبيرة بذور سمسم غير مقشر. افرم مخلل الملفوف بالشوكة. نظف الجزر والفطر وربعها وقطّعها إلى شرائح. يقطع الفلفل ولحم الخنزير المقدد إلى مكعبات صغيرة. امزج كل شيء مع البس فول الصويا صلصة شيري خلواللاكتوز والملح المعالج باليود المطحون حديثًا فلفل و زيت عباد الشمس. نحمص بذور السمسم في مقلاة (ضعي الغطاء عليها) واخلطيها مع السلطة. دع السلطة تجلس لمدة نصف ساعة على الأقل واستمتع بها مع المزرعة خبز. 4 حصص لكل منها 173 سعرة حرارية أو 724 كيلوجول.
