على وجه الخصوص ، فإن الحاجة إلى ماء- قابل للذوبان الفيتامينات - vitamin C فيتامينات ب biotin, حمض البانتوثنيك، النياسين - يزداد بسبب فقدانها بشكل متزايد عن طريق البول والعرق. علاوة على ذلك ، يمكن أن تحدث أوجه القصور إذا تم إهمال تناول كمية كافية من الفيتامينات من خلال الطعام. في كثير من الحالات ، حتى الأشخاص الرياضيون الواعيون جدًا بالجسم غير قادرين على تناول طعام متوازن الحمية غذائية وتغطية احتياجاتهم من المواد الحيوية (المغذيات الدقيقة) من خلال الغذاء. يؤدي زيادة تكوين الجذور الحرة في الجسم إلى تفاقم فيتامين و المضادة للأكسدة أوجه القصور.
A نقص فيتامين عادة ما يصاحب ذلك انخفاض في الأداء يتميز بقلة الشهية وضعف عام وسهل إعياء، وزيادة التعرض للعدوى.
أسباب زيادة الحاجة إلى الفيتامينات أثناء الأنشطة الرياضية:
- الأيض التنظيمي المتغير تحت الرياضة إجهاد، وخاصة عن طريق زيادة إفراز هرمون التوتر - زيادة الأدرينالين, النورادرينالين, الكورتيزول، بيتا إندورفين ، كاتيكولامين و الألدوستيرون الافراج - تمنع نشاط البيض دم خلايا (الكريات البيض) وتؤثر على امتصاص, توزيع وكذلك إفراز المواد الحيوية.
- قصير المدى للغاية إجهاد يؤدي إلى اضطرابات التمثيل الغذائي المرتبطة بالتوتر ، وإضعاف الجهاز المناعي المواد الحيوية المتزايدة (المغذيات الدقيقة) تتحلل أو تفقد.
- زيادة تدهور المادة الحيوية (المغذيات الدقيقة) بسبب زيادة نشاط التمثيل الغذائي وحالة التمثيل الغذائي العالية.
- زيادة فقدان المواد الحيوية بعد زيادة الحمل البدني النشط - حتى في الأسبوع الأول من الشفاء - بشكل رئيسي عن طريق الكلى.
- زيادة الإخراج عن طريق البراز والبول وخاصة العرق (المنافسة إجهاد) غالبًا ما يؤدي إلى تقليل تناسق البراز إلى براز مائي عنيف. عدائي المسافات الطويلة يفقدون كميات مذهلة من دموالبروتين وكذلك الفيتامينات تحت ضغوط المنافسة ، والتي يمكن أن تتجاوز بكثير تلك الموجودة في العرق.
- إذا كانت المشروبات عالية جدا السكر المحتوى - أكثر من 25-50 جرامًا لكل لتر - في حالة سكر أثناء وبعد مجهود بدني ، يمكن أن يضعف إفراغ المعدة وكذلك امتصاص من المواد الحيوية (المغذيات الدقيقة).
- عادات الأكل السيئة والخاطئة - الإفراط السكر، سمين، كحول - بالإضافة إلى تناول الطعام من جانب واحد وغير المنتظم والقليل جدًا من الطعام قيادة في حالات الإجهاد الشديد لنقص المواد الحيوية (المغذيات الكبيرة والصغرى) وعادة ما ترتبط بانخفاض في الأداء وكذلك المرونة ، مع قيود وظيفية وحتى مع الصحية الضرر والأمراض.
- الرياضيون الذين يتعين عليهم الانتباه إلى انخفاض وزن الجسم وتناول ما يقل عن السعرات الحرارية مقارنة بزيادة معدل دوران السعرات الحرارية في التدريب - لوحظ في عدائي المسافات الطويلة أو المتزلجون ، والفتيات والنساء في الجمباز أو الجمباز أو التزلج على الجليد - يصابون بسهولة بنقص في العناصر الحيوية الأساسية المواد (المغذيات الدقيقة). بالتزامن مع نقص المواد الحيوية (المغذيات الكبيرة والصغرى) ، يؤدي تناول الطعام المنخفض إلى اضطرابات تنظيمية هرمونية. هذه بدورها تسبب تغيرات جسدية ونفسية ، مثل فقدان الشهية و الشره المرضي، اضطرابات في الدورة الشهرية، نزع المعادن العظام مع القابلية ل إعياء كسور وكذلك كسور إجهادية.
- التدخين, كحول الاستهلاك وقلة النوم يزيدان الحاجة إلى المواد الحيوية (المغذيات الدقيقة).
- زيادة أكسجين يؤدي التعرض إلى زيادة الإجهاد التأكسدي.
