ما يسمى صحيح الكمون الأسود (لات. نيجيلا ساتيفا) تنتمي إلى عائلة الحوذان ، وعلى عكس اسمها ، لا علاقة لها بالشيء المعروف تابل كراوية أو كمون. الكمون الأسود معروف بشكل خاص في الدائرة الثقافية الإسلامية ، كما هو الصحية - الترويج للخصائص التي سبق ذكرها في القرآن.
حدوث وزراعة بذور الكمون الأسود.
مناطق المنشأ للمصنع هي العراق وتركيا وغرب آسيا. نباتيا ، الكمون الأسود هو نبات سنوي يبلغ ارتفاعه حوالي 15 إلى 50 سم. النبات مشعر قليلاً وله ساق له خط مميز في الجزء العلوي. الأوراق ريشية الشكل ولها نهايات مدببة. تم العثور على بتلات صف واحد حول المدقة. هذه بيضاوية وقصيرة العمر. المصنع لديه عشرة عسل الأوراق والعديد من الأسدية. الثمار مغلقة ومضخمة ، البذور مثلثة ومتجعدة. مناطق المنشأ للمصنع هي العراق وتركيا وغرب آسيا. ومع ذلك ، توجد الأحداث أيضًا في الهند وإفريقيا وأوروبا.
التأثير والتطبيق
تتنوع منتجات الكمون الأسود ، بالإضافة إلى تطبيقها وتأثيرها. لآلاف السنين ، تم استخدام الكمون الأسود كمنتج تابل وكعلاج. من ناحية ذوق، تذكرنا التقليدية بذور الكراوية. غالبًا ما توجد البذور السوداء ، التي تذكرنا ببذور السمسم المحترقة ، في البيتا خبز. البذور متوفرة نقية أو مطحونة. يعتبر الزيت المضغوط أيضًا أحد أشكال التقديم الشائعة. نكهة الجوز الممتازة للكمون الأسود تجعله رائعًا لتعزيز العديد من السلطات والأطباق ، ويمكن أيضًا الاستمتاع به ببساطة عن طريق التنقيط عليه. خبز كبديل للدهون القابلة للدهن. لتحضير الأطباق النباتية ، الكمون الأسود مسحوق يستخدم أيضًا كبديل للبيض. تتوفر أيضًا المنتجات التي تعتمد على زيت الكمون الأسود في قطاع مستحضرات التجميل ، على سبيل المثال لـ بشرة و شعر as الكريمات ومكيفات أو كمضافات للاستحمام. المكونات المسؤولة عن التأثير هي مواد أساسية لها تأثير موازنة واستقرار على الجسم. علاوة على ذلك ، تقلص كتلة يحتوي الكمون الأسود على 21٪ بروتين عالي الجودة (الأحماض الأمينية) ومحتوى دهون بنسبة 35 في المائة. تتكون هذه الدهون من الجزء السائد (60٪) من الدهون المتعددة غير المشبعة الأحماض الدهنية، والتي لا غنى عنها ل الجهاز المناعي. كما أنها تحتوي على فيتوسترولس و الفيتامينات. اللينوليك وجاما لينوليك الأحماض المساهمة في تخليق المواد المنظمة للمناعة مثل البروستاجلاندين. أنها تثبت أغشية الخلايا. البروستاجلاندين مادة شبيهة بالهرمونات لها تأثير مضاد للالتهابات. وبالتالي يمكن الوقاية من ردود الفعل المناعية ، التي يمكن أن تكون محفزات للأمراض المزمنة. يتم أيضًا تعزيز تكوين الخلايا السليمة بواسطة زيت الكمون الأسود. في القرآن ، يُقال إن الكمون الأسود هو الدواء الشافي ، الذي لا يساعد فقط ضد الموت ، ولكن بخلاف ذلك ضد كل شيء. لعدة عقود ، كان العلم يدرس أيضًا هذا التأثير المثير للاهتمام للكمون الأسود الصحية . يمكن إثبات التأثيرات المنسوبة إلى الكمون الأسود جزئيًا ، لكن لم يتم شرحها بالكامل. يقال إن الكمون الأسود فعال ضد الم، يقال أنه قادر على تثبيط التهاب بسبب تأثيره المضاد للبكتيريا ، لمحاربة الفطريات و الفيروسات، للحماية من الأكسدة والإشعاع ، للتخفيف تشنجاتللحث مضاد للفيروسات ولحماية كبد والكلى. يمكن استخدامه أيضًا ضد مرض السكري و ارتفاع ضغط الدم. ويقال أن مجال آخر من مجالات الاستخدام هو المخدرات تخلص من السموم ولمكافحة الأمراض التي تسببها هيليكوباكتر بيلوري فايروس. وقائيًا ، يُقال إن الكمون الأسود يساعد في منع نوبات الصرع. وحتى تأثير ضد سرطان ينسب إليه ، لأنه ينبغي أن يكون قادرًا على تثبيط الورم التنخر عامل.
الأهمية للصحة والعلاج والوقاية.
وقد ثبت في الدراسات أن انتشار سرطان يمكن الحد من الخلايا إذا كان المريض يستهلك الحبة السوداء بانتظام. الباحثون الطبيون في السرطان. تمكن مختبر علم الأحياء المناعي في ساوث كارولينا (الولايات المتحدة الأمريكية) من إثبات أن الكمون الأسود له تأثير محفز على العدلات المحببة. هذه بيضاء دم الخلايا المسؤولة في الجسم عن محاربة أي خلايا سرطانية قد تظهر. الكمون الأسود يحفز تكوين نخاع العظام ويدعم الجهاز المناعي. عن طريق زيادة مستويات مضاد للفيروسات، الخلايا محمية من التأثيرات الضارة جرعة 1 ملعقة صغيرة من زيت الكمون الأسود 3 مرات في اليوم. تحسن في العام حالة يجب أن تكون ملحوظة بعد بضعة أيام. خارجيًا أيضًا ، يمكن أن يساعد الزيت في منع حدوث ذلك بشرة أمراض مثل حب الشباب or الصدفية. علاوة على ذلك ، يظهر تأثير الشفاء في الأرق وحتى الأطفال الذين يعانون من فرط النشاط يمكنهم الاستفادة من الكمون الأسود. في الطب البيطري ، يستخدم الكمون الأسود للحيوانات الكبيرة والصغيرة. ومع ذلك ، لا تتحمل القطط بالضرورة الزيت عند استخدامها داخليًا. محبي الكلاب الذين لا يرغبون في علاج كلابهم بوسائل كيميائية ضد الطفيليات يقسمون بتأثير الكمون الأسود. يُعرف بزيت الكمون الأسود خاصةً لتأثيره ضد القراد ، والذي ينفتح ببضع قطرات في الفراء. بضع قطرات من الزيت كمادة مضافة يجب أن تسبب ذلك بشرة من الكلب لم تعد رائحته جيدة للطفيليات وبالتالي يتجنبون الكلب. لكن الزيت يستخدم أيضًا للحساسية من مكونات الطعام أو التأثيرات البيئية. ال البروستاجلاندين أن زيت الكمون الأسود يساعد على إنتاجه في الجسم قيادة للحد من الحساسية. عند استخدامه خارجيًا ، يُقال أيضًا أن الزيت قادر على المساعدة في الإصابات الطفيفة. يستخدم عشاق الخيول أيضًا الزيت للعناية بأسنان حيواناتهم ، من بين استخدامات أخرى.
