علكة تحظى بشعبية كبيرة: وفقًا للتقديرات ، يمضغ كل ألماني 100 قطعة من العلكة سنويًا. حتى الأطفال غالبًا ما يكونون متحمسين علكة الفقاعات والكرات الملونة من آلة العلكة ، ولكن الكبار أيضًا يحبون مضغ العلكة. يتم مضغ العديد من الأصناف المختلفة لمجموعة متنوعة من الأسباب: يستخدم البعض العلكة للعناية بالأسنان ، بينما يمضغ البعض الآخر. النيكوتين عندما يتغلب عليها شغف السيجارة.
ما هو مضغ العلكة على أي حال؟
علكة هو كتلة مرن وسهل الطيع ، طعمه حلو أو حامض ، ويمكن مضغه لمدة تصل إلى عدة ساعات دون أن يذوب. يمكن صنع العلكة من ثلاثة مكونات أساسية مختلفة:
- أحدها المصطكي ، وهو راتينج ناعم لشجرة الفستق المصطكي. هذه المضغ اللثة يفضل مضغها في المنطقة العربية.
- مضغ العلكة الخام كتلة يأتي التشكل من عصير الحليب الأبيض لفاكهة شجرة التفاح المهروسة.
- ومع ذلك فإن الجزء الأكبر من مضغ العلكة الخام كتلة يتم إنتاجه صناعيا. المواد الأساسية لهذا تمثل البلاستيك من البترول, السكروالحشو والنكهات.
أصناف وتطبيقات
لفترة طويلة ، المضغ اللثة لم تمضغ فقط لتمضية الوقت ، ولكن تم استخدامها لأغراض مختلفة. نتيجة لذلك ، تطور سوق كبير بمنتجات مختلفة ، بحيث أصبح هناك الآن أنواع عديدة من العلكة ، كل منها يعد بآثار مختلفة:
- النيكوتين اللثة يسهل على المدخنين الإقلاع عن هذه العادة. في هذا الصدد ، يوصى بمضغ أ النيكوتين في كل مرة يكون لديك اشتهاء للسجائر ، ويجب ألا تتجاوز عددًا معينًا من اللثة يوميًا. يذيب المضغ النيكوتين في علكة النيكوتين التي تدخل في دم من خلال الأغشية المخاطية في فم. لا تسبب علكة النيكوتين الإدمان ، ولكنها قد تسبب بعض الآثار الجانبية مثل دوخة, غثيانوعسر الهضم و تهيج الحلق.
- كافيين من المفترض أن تحل محل اللثة قهوة or الشاي. عن طريق المضغ ، فإن caffeine يذوب هنا أيضًا ، تمتصه الأغشية المخاطية على الفور ويجب أن يساعد في البقاء مستيقظًا. هناك أنواع مختلفة تضاف بكميات مختلفة من caffeine.
- أولئك الذين يعانون من المرض السفر أثناء السفر لديك خيار تناول العلكة ضد دوار السفر. هذا يطلق العنصر النشط ديمينهيدرينات. في الدماغ, ديمينهيدرينات يمنع المركز ل غثيان.
- طب الأسنان علكة تستخدم لتنظيف الأسنان وتزويدها المعادن. تحظى بشعبية خاصة بعد الوجبات ، عندما لا تكون هناك فرصة لتنظيف أسنانك بالفرشاة. نوع خاص من العناية بالأسنان علكة هم هؤلاء صوديوم الكربونات التي من المفترض أن تمنع تلون الأسنان. وبالتالي ، يمكن استخدامها لدعم تبييض الأسنان الاحترافي لمواجهة تغيرات اللون الجديدة. علكة تستخدم أيضًا ضد سوء التنفس.
نتائج مضغ العلكة
يذيب المضغ المكونات في العلكة. هذه تختلط مع لعاب، يتم ابتلاعها ، أدخل الجهاز الهضمي ويتم امتصاصه من خلال الأغشية المخاطية في مجرى الدم. الشفوي الغشاء المخاطي يمتص بالفعل المواد المذابة في دم النظام. يسمح هذا أيضًا بالمكونات المثيرة للجدل مثل المُحلي الأسبارتام لدخول مجرى الدم. بكميات صغيرة ، الأسبارتام يقال أنه غير ضار. ومع ذلك ، يجب تناول المُحلي بحذر. الأسبارتام سامة بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من اضطراب التمثيل الغذائي بيلة الفينيل كيتون. نظرًا لأن المُحلي منتج كيميائي ، يجب على الأشخاص الأصحاء استهلاك الأسبارتام باعتدال فقط. لذلك ، إذا كنت تريد أن تكون في الجانب الآمن ، فعليك شراء العلكة دون شك المحليات. إذا كنت تمضغ العلكة بشكل متكرر ، فإنك تخاطر بالإجهاد على عضلات الفك وكذلك الفك. المفاصل. يتجلى هذا في شكل صوت طقطقة في الفك عند المضغ. وبالتالي ، يمكن للمضغ المفرط قيادة لضعف المفصل الصدغي الفكي.
تأثير إيجابي لمضغ العلكة
مضغ العلكة يحفز مناطق معينة في الدماغ التي هي مفيدة في التقليل إجهاد. بالإضافة إلى ذلك ، يزيد مضغ العلكة دم تتدفق إلى الدماغ. نتيجة لذلك ، حوالي ربع أكثر أكسجين تصل إلى الدماغ ، وتتزايد بشكل ملحوظ من التركيز والأداء. يحب الكثير من الناس استخدام العلكة أثناء الإقلاع والهبوط على متن الطائرات. يساعدهم المضغ في موازنة الضغط الذي يحدث في الأذنين عندما طيران ويمنع آلام الأذن. وجد باحثون أمريكيون أيضًا أن مضغ العلكة يعزز عملية التمثيل الغذائي. يستهلك جسمنا حوالي 11 السعرات الحرارية في ساعة واحدة من المضغ. رائحة الفم الكريهة: ماذا تفعل؟
مضغ العلكة ضد تسوس الأسنان؟
يؤدي مضغ العلكة إلى زيادة الوزن لعاب إنتاج. هذا يزيل بقايا الطعام و الأحماض التي تضر بالأسنان. نتيجة لذلك ، فإن مستوى الأس الهيدروجيني في فم يرتفع مرة أخرى ، مما يزيد من صعوبة بكتيريا لمضاعفه. بدون مضغ العلكة السكر هي أكثر ملاءمة لأنها لا توفر أي مغذيات لها بكتيريا. تكاثر بكتيريا وبالتالي يتم الاحتفاظ بها أقل. في هذا الطريق، السكر- يمكن أن يساعد مضغ العلكة في حماية الأسنان من نخر الأسنان. خاصة بديل السكر الطبيعي إكسيليتول له تأثير إيجابي على صحة الفم. ومع ذلك ، يجب أن تدرك أن مضغ العلكة لا يمكن أن يحل محل تفريش الأسنان اليومي.
متى يكون مضغ العلكة غير صحي؟
لا يستطيع الجسم هضم العلكة أو تكسيرها. لذلك إذا ابتلعت قطعة من العلكة ، فسوف تفرزها غير مهضومة. في كثير من الأحيان ، تحتوي العلكة على مواد مضافة مختلفة لإضفاء لمسة ممتعة ذوق. ومع ذلك ، ليست كل المواد المضافة قابلة للهضم بجرعات عالية للجميع. العواقب المحتملة هي ألم في البطن وتطور التعصب. هذا الأخير يحدث قبل كل شيء عند بديل السكر السوربيتول موجود في العلكة. إذا تم مضغ العلكة بشكل مفرط ، عدم تحمل الفركتوز يمكن ان تتطور. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يسبب المضغ المفرط للعلكة نفخة و الإسهال.
إزالة العلكة من الشعر والملابس
إذا أصبح مضغ العلكة عالقًا في الجينز ، شعر أو المنسوجات ، ليس من السهل إزالتها. فيما يلي بعض النصائح المنزلية:
- ضع الملابس أو المنسوجات التي بها بقعة علكة في كيس بلاستيكي في الفريزر لبضع ساعات. يمكنك بعد ذلك كشط العلكة. إذا بقي أي منها ، يمكنك معاملتها بالروح أو الغازولين. للقيام بذلك ، يجب عليك وضع المواد مسبقًا على قطعة قماش وبالتالي فرك بقايا العلكة.
- إذا علقت العلكة في شعريجب فرك المنطقة المصابة بسخاء بالزيت أو الكريم أو زبدة ثم اسحب اللثة بعناية قطعة قطعة.
- إذا كان مضغ العلكة يلتصق بالسجاد والأثاث المنجد ، فمن المهم تركه يتصلب. يمكن أن تكون مراكم التبريد أو بخاخ التبريد الرياضي داعمة في هذه العملية. ثم يمكنك كشط العلكة ومعالجة البقايا بها الغازولين أو المشروبات الروحية الميثلة ، إذا لزم الأمر.
العلكة تصنعها بنفسك
يمكنك أيضًا صنع العلكة بنفسك. على عكس العديد من العلكة المشتراة ، تأتي كتلة العلكة محلية الصنع بدون معززات النكهة الاصطناعية ، البترول أو غيرها من المكونات المخفية. هذا يعني أنه يمكنك مضغ الجماهير بضمير مرتاح. بالنسبة للوصفة الأكثر شيوعًا ، ستحتاج إلى:
- جزء واحد من شيكل (متوفر في الصيدليات).
- 2 إلى 3 أجزاء من السكر أو الخيار الصحي إكسيليتول (محلي طبيعي).
- الزيوت الأساسية (حوالي 1.5 إلى 3.5 جرام مقابل 400 جرام من شيكل)
- الجلسرين (حتى 8 جرام) إذا لزم الأمر.
سخني التشكل إلى 60 درجة مئوية وأضيفي السكر أو إكسيليتول. الجلسرين يجعل الكتلة أكثر نعومة ونعومة ، أضف بعضًا منها ذوق. عندما تبرد الكتلة إلى 30 درجة مئوية ، قم بإثرائها بالزيوت والأعشاب الأساسية ، اعتمادًا على النكهة التي تختارها. ثم رش صينية بالسكر أو إكسيليتول ، ولفي الخليط عليها وقطعيها إلى شرائح بحجم اللثة.
تاريخ مضغ العلكة
يقال إن أقدم علكة عمرها أكثر من 9,000 عام ومصنوعة من جلد يقذف. تظهر أدلة أثرية أخرى أن الناس في العصر الحجري كانوا يمضغون بالفعل جلد مادة صمغية. تم إنتاج العلكة لأول مرة بكميات كبيرة في أمريكا في عام 1848 من جلد مادة صمغية. لم يتم اختراع كتلة العلكة المرنة حتى عام 1982 ، مما جعل فقاعات العلكة ممكنة ، كما نعرف اليوم عن مضغ العلكة. اليوم ، تحتوي العلكة التقليدية على مواد خام اصطناعية وبالتالي فهي غير قابلة للتحلل. لذلك ، يستغرق مضغ العلكة سنوات حتى يتحلل أو يتحلل.
