بعض وظائف المعادن و أثر العناصر تلعب دورًا أساسيًا في جانب النشاط البدني. تشارك غالبية هذه المواد الحيوية في عمليات بناء الجسم (الابتنائية) بالإضافة إلى عمليات تقويض الجسم (التقويضية). حديد, بوتاسيوم, الكلسيوم, الكوبالت, copper, المغنيسيوم, المنغنيز، كبريتات و zinc، على سبيل المثال ، هناك حاجة لأكسدة تقويضي جلوكوز, الأحماض الدهنيةوالبروتين. كلوريد, بوتاسيوم, الكلسيوم, المغنيسيومو المنغنيز مسؤولة بشكل خاص عن العمليات الابتنائية مثل تكوين الجليكوجين وتخزين الدهون والتخليق الحيوي للبروتين. تشمل الوظائف الأخرى للمعادن والعناصر النزرة المتعلقة بالحمل ما يلي:
- التركيب الهيكلي للعظام والأسنان
- ضمان وظيفي لـ قلب تقلص وتقلص العضلات ، وانتقال النبضات العصبية والقاعدة الحمضية تحقيق التوازن.
- تنظيم التمثيل الغذائي للخلايا كعوامل مساعدة لمجموعة متنوعة من الانزيمات و هرمونات.
الغاء الاعجاب الفيتامينات, المعادن و أثر العناصر يتم دمجها في الهياكل والمواد الكيميائية للكائن الحي. الأشخاص النشطون بدنيًا ورياضيًا لديهم حاجة متزايدة بشكل ملحوظ المعادن و أثر العناصرحسب نوع الحمولة ومدتها وشدتها بالإضافة إلى الظروف البيئية. تلعب عدة أسباب دورًا في هذا. أسباب زيادة الحاجة للمعادن والعناصر النزرة أثناء الأنشطة الرياضية:
- الأيض التنظيمي المتغير تحت الرياضة إجهاد، وخاصة عن طريق زيادة إفراز هرمون التوتر - زيادة الأدرينالين, النورادرينالين, الكورتيزول، بيتا إندورفين ، كاتيكولامين و الألدوستيرون الافراج - تمنع نشاط البيض دم الخلايا وتؤثر على امتصاص, توزيع وكذلك إفراز المواد الحيوية (المغذيات الدقيقة).
- انخفض دم التدفق إلى الجهاز الهضمي أثناء التمرين يضعف امتصاص من العناصر النزرة الأساسية.
- صدمة أو تغيير في الأمعاء الغشاء المخاطي، خصوصا خلال تشغيل الأحمال ، يؤدي إلى فقدان المعادن والعناصر النزرة ويقلل ، على سبيل المثال ، من التركيز of zinc و حديد في ال دم.
- الأحمال الشديدة على المدى القصير قيادة إلى إجهاد- اضطرابات التمثيل الغذائي التي يسببها ضعف الجهاز المناعي المواد الحيوية المتزايدة (المغذيات الدقيقة) تتحلل أو تفقد.
- زيادة استنفاد المادة الحيوية بسبب زيادة نشاط التمثيل الغذائي وحالة التمثيل الغذائي العالية.
- زيادة فقدان المواد الحيوية بعد الحمل الزائد البدني النشط ، حتى في الأسبوع الأول من الشفاء ، وذلك بشكل رئيسي عن طريق الكلى - على سبيل المثال ، 4 جرامات من المغنيسيوم اذهب خلف تشغيل a سباق الماراثون.
- زيادة الإخراج عن طريق البراز والبول وخاصة العرق (المنافسة إجهاد) غالبًا ما يؤدي إلى تقليل تناسق البراز إلى براز مائي عنيف. يفقد المتسابقون لمسافات طويلة كميات مذهلة من الدم والبروتين والمعادن والعناصر النزرة تحت ضغط المنافسة ، والتي يمكن أن تتجاوز بكثير تلك الموجودة في العرق.
- إذا كانت المشروبات عالية جدا السكر المحتوى - أكثر من 25-50 جرامًا لكل لتر - في حالة سكر أثناء وبعد مجهود بدني ، يمكن أن يضعف إفراغ المعدة وكذلك امتصاص من المواد الحيوية (المغذيات الدقيقة).
- عادات الأكل السيئة والخاطئة - الإفراط السكر، سمين، كحول - بالإضافة إلى تناول الطعام من جانب واحد وغير المنتظم والقليل جدًا من الطعام قيادة في حالات الإجهاد الشديد لنقص المواد الحيوية (المغذيات الكبيرة والصغرى) وعادة ما ترتبط بانخفاض في الأداء وكذلك المرونة ، مع قيود وظيفية وحتى مع الصحية الضرر والأمراض.
- الرياضيون الذين يتعين عليهم الانتباه إلى انخفاض وزن الجسم وتناول ما يقل عن السعرات الحرارية مقارنة بزيادة معدل دوران السعرات الحرارية في التدريب - لوحظ في عدائي المسافات الطويلة أو المتزلجون ، والفتيات والنساء في الجمباز أو الجمباز أو التزلج على الجليد - يصابون بسهولة بنقص في العناصر الحيوية الأساسية المواد (المغذيات الدقيقة). بالتزامن مع نقص المواد الحيوية (المغذيات الكبيرة والصغرى) ، يؤدي تناول الطعام المنخفض إلى اضطرابات تنظيمية هرمونية. هذه بدورها تسبب تغيرات جسدية ونفسية ، مثل فقدان الشهية و الشره المرضي، اضطرابات في الدورة الشهرية، نزع المعادن العظام مع القابلية ل إعياء كسور وكذلك كسور إجهادية.
- تقليص في كثافة العظام وحدوث كسور إجهادية بسبب الإجهاد البدني العالي ونقص المعادن.
- يتجنب النباتيون الرياضيون اللحوم التي تحتوي على الكثير من حديد.
- النساء اللواتي يعانين من نزيف الحيض الغزير أو المطول يفقدن الحديد الإضافي وتزداد حاجتهن.
- التدخين, كحول الاستهلاك وقلة النوم يزيدان الحاجة إلى المواد الحيوية (المغذيات الدقيقة).
- زيادة أكسجين يؤدي التعرض إلى زيادة الإجهاد التأكسدي.
